DURING DINNER YOU CAN ALSO ORDER FROM OUR SELECTION OF SPANISH TAPAS

 

SANDWICHES

Verduras asadas con rulo 8,00
Gegrilde groenten met geitenkaas
Grilled vegetables with goat cheese

Chorizo y Queso 8,00
Spaanse worst met kaas
Spanish sausage and cheese

ATUN 8,00
Tonijnsalade, pittige paprika
Tuna salad, spicy peppers

BASQ 9,00
Kip, bacon, sojamayonaise
Chicken, bacon, soy mayonnaise

JAMON IBERICO 9,50
Iberico ham, tomaat
Iberian ham, tomato

ENSALADES

VEGETARIANO 9,50
Geroosterde groenten, ei, komkommer en tomaat
Roasted vegetables, egg, cucumber and tomato

POLLO 12,50
Kip, appel, Idiazabal en romige ansjovissaus
Chicken, apple, Idiazabal and creamy anchovy sauce

ATUN 13,50
Tonijn, cherry tomaat, rode ui, groene paprika, piparrak, geroosterde paprika, saus gemaakt van zure pepertjes
Tuna, cherry tomato, red onion, green paprika, piparrak, roasted peppers, sauce based on sour peppers

Ternera 13,50
Rund, rode bieten, sesamzaad, Idiazabal, sugar snaps
Beef, beetroot, sesame seed, Idiazabal, sugar snaps

TABLA BASQ FAVORITES

Selectie van traditionele Spaanse tapas12,50
Selectie van traditionele Spaanse tapas

Patatas BasQ

Pisto 8,50
Groentenstoof met gepocheerde ei en patatas bravas
Vegetable stew with poached egg and patatas bravas

Chicken 8,95
Met kip teriyaki en patatas bravas
With chicken teriyaki and patatas bravas

beef 9,50
Gestoofde runderwang met patatas bravas
Stew beef cheek with patatas bravas

TXULETA DE TERNERA  (RUBIA GALLEGA)

CÔTE DE BOEUF  65,00 / ca. 1000gr
Geniet van het onvervalste smaak van het meest sappige stuk van het rund. Een typisch gerecht uit Baskenland. Wij serveren de steak op een hot stone plateau, zodat deze naar eigen voorkeur te bereiden is.
Enjoy the taste of the juiciest part of the beef. A typical dish from the Basque country. We serve the steak on a hot stone plateau, so you can cook it to your own taste.

DESSERTS

Creme brulee 5,50
Custard met een laagje gebrande suiker
Custard with a layer of caramelised sugar

Cheesecake 5,50
Kaasmousse met jam van bosbessen
Cheese mousse with confiture of blackberries

Brownie 5,50
Brownie met ijs en citroen schuim
Brownie with ice cream and lemon foam

Ice cream 4,00
Bolletjes ijs met saus en slagroom
Scoups of ice cream with sauce and whip cream