was successfully added to your cart.

BasQ Kitchen: Pintxos en Pil in de Markthal

By 22 juni 2016Pers

NRC Handelsblad 21 NOV 2014, door Wim de Jong van De Buik van Rotterdam 22 NOV 2014

“In de persoon van dirigent Valery Gergiev had Rotterdam al een flying conductor, met Alvaro Martinez heeft de stad er nu ook een flying chef bij. Behalve een drukbezocht restaurant bij Bilbao runt deze Baskische chef sinds oktober ook een culinaire missiepost in de Markthal. In BasQ Kitchen proef je hoe blij we met deze eerste gastronomische luchtbrug tussen Baskenland en Nederland kunnen zijn.”

“Anderhalve maand na opening stijgt het aantal pintxos op de kaart van BasQ Kitchen nog steeds… Stuk voor stuk zijn het uiterst smaakvolle en fraai geassembleerde miniatuurtjes, zo eenvoudig als ze ook mogen lijken.”

Lees het gehele artikel op de website van De Buik van Rotterdam.

Leave a Reply