THE BEST TAPAS AND PINTXOS

Visit Iens   Reservations

BASQ FACTS

  • We only work with pure ingredients and an artisan method of production. Our tapas and pintxos speak for themselves. Nothing is better than the taste of fresh and natural food.
  • Our kitchen is a Spanish and Basque origins team.
  • BasQ Kitchen is serving you the best tapas & pintxos you’re ever going to taste. Acknowledged by our Spanish guests, our dishes are even better than in Spain itself!
  • Since 2016 BasQ Kitchen got a Bib Gourmand award from Michelin and has been listed in the Bib Gourmand Benelux guide. The guide has a selection of restaurants with an excellent price-quality ratio. The restaurants have a complete menu for a price of €37. Curious? Check out our BasQ menu for the specially selected dishes.

BASQ FEITEN

  • We werken alleen met pure ingrediënten en een ambachtelijke werkwijze. Onze tapas en pintxos spreken voor zich. Niets is beter dan de smaak van verse en natuurlijke gerechten.
  • Ons keukenteam heeft zowel een Spaanse als Baskische achtergrond.
  • BasQ Kitchen serveert de beste tapas & pintxos die je ooit zult gaan proeven. Bevestigd door onze Spaanse gasten, zijn deze nog beter dan die in Spanje zelf!
  • Vanaf 2016 heeft BasQ Kitchen een Bib Gourmand onderscheiding van Michelin gekregen met vermelding in de Bib Gourmand Benelux gids. Deze gids selecteert een aantal restaurants met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. De restaurants bieden een volledig menu aan voor maximaal €37. Nieuwsgierig? Kijk op onze BasQ menukaart voor de speciaal geselecteerde gerechten.

MEET THE CHEF

BasQ Kitchen is inspired by the Spanish and Basque cuisine, one of the best kitchens of the world. Alvaro Martinez is the executive chef of BasQ Kitchen. He has earned his stripes at a few of the top restaurants of Spain. Now, he holds sway at restaurant Sukam in Basque province Bizkaia. Alvaro has made a unique menu with dishes that combine the best of both worlds. The rich and traditional Basque cuisine and the elegant and pure nowadays.

On 17 Oktober 2014 BasQ Kitchen has opened her doors in the Markthal Rotterdam. BasQ Kitchen has a contemporary design. The restaurant has two floors with a total of 85 seats. On the ground floor, there is a bar and an open kitchen. At the front of the restaurant is a cosy terrace.

Read more…

ONTMOET DE CHEF

BasQ kitchen is geïnspireerd door de verfijnde Baskische en Spaanse keuken. De Baskische keuken is één van de beste keukens ter wereld. Alvaro Martinez is de Executive Chef van BasQ kitchen; hij heeft zijn sporen verdiend bij een aantal van de top restaurants in Spanje. Tegenwoordig zwaait hij de scepter bij Restaurant Sukam in de Baskische provincie Bizkaia. Alvaro heeft voor u een unieke kaart samengesteld. Gerechten die balans vinden tussen de traditionele en rijke Baskische keuken met het elegante pure koken van nu. Waarbij enkel gebruik wordt gemaakt van eerlijke Baskische ingrediënten.

BasQ kitchen heeft op 17 oktober 2014 haar deuren geopend in de Markthal Rotterdam. Het restaurant heeft twee eigentijds ingerichte verdiepingen met 85 zitplaatsen. Op de eerste verdieping bevindt zich een balkon wat uitkijkt op de Markthal. De begane grond bezit een ruime bar en een open keuken. Ten slotte bevindt zich aan de voorkant van BasQ Kitchen een gezellig terras.

Lees meer…

BIB GOURMAND FOR BASQ KITCHEN

For the second year in a row BasQ Kitchen got a Bib Gourmand!

On 14 November 2016 Michelin has made the new selection of the Bib Gourmand Benelux 2017 guide. The inspectors of the guide made a selection of restaurants with an excellent price-quality ratio. The chosen restaurants have a complete menu for max. €37.

With great honour, we can tell you that BasQ Kitchen is 1 of the 324 restaurants in the Benelux who got this award. Only 134 restaurants in The Netherlands got this amazing news. To top that of we are 1 of the 6 restaurants with a Michelin guide 2017 award.

BIB GOURMAND VOOR BASQ KITCHEN

BasQ kitchen heeft voor het tweede jaar op rij een Bib Gourmand gekregen!

Michelin heeft op 14 november 2016 met veel genoegen de nieuwe selectie van de Bib Gourmand Benelux 2017 bekend gemaakt. De gids verzamelt restaurants die bij de inspecteurs van de MICHELIN gids in de smaak vallen door hun uitstekende prijs-kwaliteitverhouding, een volledig menu voor maximaal 37 euro.

Met trots kunnen wij mededelen dat Basq Kitchen 1 van de 324 restaurants in Benelux, 1 van de 134 restaurants in Nederland en 1 van de 6 restaurants in Rotterdam die deze geweldige onderscheiding van Michelin heeft gekregen.

Call us

 
You can reach us on: 010-4140099. You can also make a reservation in the agenda on the right.

Will you be coming with 8 persons or more? Please contact us at markthal@basqkitchen.nl for our group arrangements. You can also call us to make a reservation. We are looking forward to have you as a guest!

 
Check our reviews on Iens

make a reservation

Our address

You can find BasQ Kitchen in the Markthal. Our address is Grote Markt 188 (unit 117) in Rotterdam. You can reach us by phone: 010-4140099 or by mail: markthal@basqkitchen.nl

BasQ Kitchen is gevestigd in de Markthal. Ons adres is Grote Markt 188 (unit 117) te Rotterdam. We zijn te bereiken via telefoonnummer: 010-4140099 of per mail via: markthal@basqkitchen.nl

Our opening hours

From Monday till Saturday: 10:00 -23:00
On Sunday: 12:00 – 23:00

Maandag tot en met zaterdag : 10:00 – 23:00
Op zondag : 12:00 – 23:00